Po przerwie zimowej wróciliśmy do uczniowskiej kuchni. Za nami karnawał, tłusty czwartek i śledzik a przed nami długi czas postu. W nawiązaniu do tego, szkolne grupy kuchcików zaproponowały degustację sałatek owocowych i warzywnych bez składników mięsnych. Obok produktów bardzo popularnych, na stołach znalazły się roszponka, rukola i kilka rodzajów świeżych kiełków a wśród owoców – mango, granat i pomelo. Cieszy fakt, że poprawiamy nasze umiejętności kulinarne ale również wzbogacamy wiedzę o różnorodności i możliwości zastosowania produktów , których smaku nie wszyscy doświadczyli. Dziękujemy i do zobaczenia.
CM
